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先月の28日より都内ローソンにて、セルフレジの運用が始まった。(ハズ)
セルフレジでの決済はスイカ等を利用して行うらしい。
多分、ローソン側は「レジ混雑の主因はつり銭収受にある」と、考えているらしいが、レジの混雑の原因はマニュアル過ぎる接客にあるんじゃないか?
弁当買う度に、
①「お弁当温めますか」
「ハイ」
②「お箸要りますか」
「ハイ」、、、、と一連の流れ。
①は省けないが、②は省いて、サクサクと箸を同梱すれば良いのでは無いか?
それと何時の間にやら導入されているポイントカード。
これも必ず店員は、「カードお持ちですか?」なんて質問してくる。
店舗等のポイントカードを所持するのにやぶさかでは無いが、ローソンのは住所氏名連絡先に加えて「生年月日」まで記入しなくちゃならない。
そんな手間な物をコンビニ用に申請する客なんて居るんやろか?
で、これに関しても客が持っていないと申し込みのパンフなんかをレジ袋に入れようとする。
客がコンビニに求めるのはスピーディさだと思うのだが、最近のコンビニはちっともそうじゃない。
味に拘る余り、作るのが手間で調理後に細々とした空き袋が生じるカップめんの様だ。


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by シタデル ブログ  at 23:11 |  家族が減った2015年 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

冬の味覚の王者ズワイガニ
最近の漁獲量はピーク時の1/3位だそうである。
乱獲、密漁の影響もあるが、それよりもダメージを与えているのは、カニを目的としない普通の漁だそうである。
普通に底引き網で漁をすれば、主に海底で暮すズワイガニも当然捕られてしまう。
解禁時期以外に網に掛ったズワイガニは再び海に放たれるが、普段カニが暮す海底と、船上の温度差はかなりのもの、(真夏なんて30℃近いんじゃ?)再び海に放たれても、殆どのカニは死んでしまうらしい。
研究機関に拠る、調査結果によるとズワイガニの生育数の減少は、以上のプロセスに拠ると。
漁師さんは普通に底引き網漁をし、解禁期間以外はリリースを行っているが、水産資源の保護には繋がらない、、、。
そのうち、底引き網漁も規正されるのでは?


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by シタデル ブログ  at 16:00 |  家族が減った2015年 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

意外にも「口蹄疫」は自然治癒するらしい。
罹患発症すると、チフスかペストの様にバタバタと家畜が死んで行くもの。とばかりに思い込んでいたので、かなり意外である。
口蹄疫は発症すると、ヒヅメと口内に水泡が出来る。
主な症状はそれで、家畜の命に係わるような病気ではないらしい。
口蹄疫は人間に伝染しないし、口蹄疫を患った家畜の肉を食べても、やはり人間には無害らしい。
バタバタと殺処分に及んだ理由は、経済面の事情が大きいように思う。
口内に水泡が出来た家畜はそれが苦痛で食事が満足に出来ない。つまり、成育期間が延びるのである。
で、治癒して飼料をガンガン食って、モリモリ太り、さぁ出荷!となっても、やはり病歴等がアダとなり価格面で叩かれるのは避けられない。
私は、そういうのは気にしないが
「〇〇年頃、〇〇牧場で飼育されていた牛は口蹄疫に罹患していた、、、、」
「あら、そう?じゃ食べない方が安全ね」と、安全に対して過剰反応する消費者の存在は否定できない。
と、なると費用対効果面で畜産農家の選択肢としては「殺処分」になると。
選んだ畜産農家は「値段が付かないから仕方無い」だろうし、
安全に過剰反応する消費者にすれば、「でも病気に罹ってない牛の肉が売ってるなら、そちらを選ぶわよ?」は、やはり普通の選択肢だろう。
と、事情は理解想像できるのだが、何もかもが過剰反応が生み出した不要なプロセスの様に思える。

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by シタデル ブログ  at 03:18 |  家族が減った2015年 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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